自然も機械も すごい力

先週から始まった剪定作業。

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もちろん今週も続いていますよ。

冬の間、ずっと続いていますよ。

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その様子は また後日・・・・。

本日も農作業から少し離れて おうちのお仕事

以前、敷地内の木を伐採してもらい根っこを引っこ抜いてもらいました。

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その根っこをチェーンソーで切り落とし 整理する作業を行いました。

根っこと言っても 大きな木を支えていた根っこ。

物凄い重量感です。

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大人2人でもビクともしません・・・。

植物の力、恐るべし・・・。

それにしても 耕運機、トラクター、芝刈り機、ヘッジトリマー そしてチェーンソー

どんな作業を行う時でも 機械の力 これもまた恐るべし ですね。

作業後にふと蔵の屋根を見上げると これまた恐るべし・・・。

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農家さんの自産自消。

土の耕が終わりこれから果樹栽培において一番と言っても過言ではない作業 「剪定(せんてい)」の始まりです。

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この作業についてはまた後日、改めて紹介していきたいと思います。

 

今日は庭先で成っている「柚子」と「柿」の収穫?の様子を。

柚子ってこんなに高い木になるんですね〜

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長い梯子を使って枝ごと取っちゃいます。

すぐ横に竹を植えとくことで支えにもなるし取った枝を一時的に引っ掛けておくこともできます。

知恵ですね。

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漬物やお味噌汁などにちょこっと刻んだ柚子を乗っけるだけで香りが楽しめますよね。

渋柿は皮を剥いて熱湯に入れて干し柿に。

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雨がしばらく降らない時を見計らって庭先に吊るしておきます。

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時々揉みながら  しばらく時間を置くと

干し柿の出来上がり。

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柚子も干し柿もお店で購入してしまえばすぐですが  庭に成っているものを自分達の手で食卓に並べる。

こういうのもなかなか粋なことですね〜


畑の土を耕しましょう。

先週、畑全体に籾がらをはじめ各種肥料を撒いていきました。

この作業が終わると次の工程は「攪拌(かくはん)」です。

攪拌とは いわゆる「耕し」ですね。

土を耕運機で掘り起こし肥料が全体に交わるようにする作業です。

普段荷台を繋いでいるトラクターのジョイントを外して 耕運機を取り付けます。

一年に一回の作業なので一つ一つ思い出しながら取り付けていきます。

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私達の畑は木と木の間隔があまり広くないのと 並びが少し複雑なので細かい操作が必要になってきます。

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1年おきに耕す方向を変えて偏りが出ないように。

まっすぐ動かす。

シンプルなことなんですがこれがビギナーな私にはなかなか難しい。

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いつも道端でさり気なく見る畑が綺麗に耕されていますが 農家さんの技術に脱帽しますね。

同じ畑の中にも硬くなっている部分、柔らかくなっている部分と様々。

土の状態を見て感じてひたすら耕運機を押し続けます。

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耕された土はふかふかでとても気持ちいいです。

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2〜3日かけて畑全体を耕していきます。