新高はゆっくりとジワジワと
樹の上で熟して来てます。
例年より色付き具合のスピードが遅いですが その分ゆっくりと甘さを蓄えています。
利平栗とともに皆様のお越しをお待ちしています。
今は直売の時期でもありますが 苗木の形作りをする時期でもあります。
しっかり上に伸ばした枝を 棚につけるため 今度は横に伸ばします。
ここで樹の形が決められてしまいます。
樹の形を作る一番基本の作業。
上にいっぱいに伸びた枝を横に倒すには 慎重さが必要です。
何故なら…
少し気を抜くとこうなっちゃうからです…。
もし、完全に折れてしまったら1年間がパァになってしまいます。
こういう場合は
こうやって骨折を治すときみたいに処置してあげます。
立派な樹になり 実をつけるまで まだまだやらなければならないことはありますが
大事に見守っていきたいと思います。
皆さんに美味しい梨をお届けできるように
