愛宕、新高の花が咲きました‼
今年も梨の開花とともに当農園を開放したいと思います。
このようなご時世ですがお散歩の寄り道などほんの少しの気晴らしに
この時期だけの梨の花をぜひご覧ください。
梨園では「接木」作業を行っています。
枝が欲しい部分、品種を変えたい…などなど そんな時に、枝を差し込んで新たな枝を出すという技術
上手く接着するとこんな感じに。
1年に1回の作業なので復習もかねて講習会にて勉強。
この作業はやってすぐに答えが出るわけではないので数か月後を楽しみにそして不安に待っていようかと思います。
接木とは別に「枝が欲しいなぁ」というところに冬の剪定中に傷を入れたりして芽が出るのを促してみたのですが
こうやってちゃんと出てくると嬉しいですね。
自然の力を人の手でちょっとだけ手助けして促すのは農業の醍醐味です。
季節の変わり目でしょうか、最近は大風が凄いですね。
毎日のように強風が吹いています。
毎年、秋口に近所の農家さんからもみ殻をいただいています。
そのもみ殻を樹の株もとに撒きました。
雑草を抑えるマルチの役割、乾燥や水はけをコントロールする除加湿の役割、分解され栄養になる肥料の役割 などなど。
色々と役立ってくれます。
そして、今年の初物!たけのこ‼
少しずつ頭を出しちょこちょこ収穫できるようになりました。
初物で若く柔らかいのでそのままお刺身としても食べれます。
収量が上がってきたら今年も直売所にて販売していきたいと思います。
楽しみにお待ちください。
一日一日と畑に行くたびに梨の花芽が膨らんで行くのが分かります。
一番最初に咲く「愛宕」の花芽はもう花ビラが見えてきました。
本当に早いなぁ
これだけ早いと心配なのは「寒の戻り」
春先は急に冬みたいな寒さがやってくる時があります。
その時に花が咲いていると霜など寒さにやられてしまいます。
と、思っていると案の定、昨日は雪…。
いつもながら天気は容赦ないです。
今年も畑の棚を支えている支柱の交換を
だいぶ老朽化しているので一気に全部交換!!といきたいところですが
さすがにそんなことは出来ないので毎年少しずつ。
長年棚を支え続けていた支柱は根元が腐ってしまってます。
長い間、ご苦労様でした!!
秋に集めた落ち葉をひと冬過ぎたので切り返しました。
少しずつ少しずつ発酵と分解が進んできています。
間に米ぬかを入れ発酵を促します。
たかが落ち葉の集まりですがこれだけの量と水分を含んでいると
かなり重い… 手作業ですので腰とスコップを持つ手のひらが悲鳴をあげてます…。
これから春になり気温が上がってくればどんどん発酵・分解が進んでくると思います。
畑のコンテナにずっと保管？してた愛宕。
家に持ち帰り食べてみました。
冬も終わり春になり梅の花も散り始めた頃に梨を食べる。
梨農家の特権ですかね。
ちゃんと歯ごたえも甘味もあり愛宕のポテンシャルを改めて感じました。
「花見のお供に梨」なんてのも意外にありなのでは…。
去年12月から始まった果樹農家冬の一大イベント!?「剪定(せんてい)」
ついに…ついに…本日、すべて終了いたしました‼
冬に葉っぱが落ちてから春に蕾が膨らみ樹が冬眠から目覚めるまでがタイムリミット
毎年「今年は終わるのかな?」「間に合うのか…」という不安とプレッシャーを心の片隅に常に抱えながら過ごしている果樹農家さんは多いのではないでしょうか
特に今年は例年にないほどの暖冬。
締め切りが一気に早まった感じでひやひやしてました。
スタートもスタートで残暑が長引きなかなか落葉しないという感じがここ数年感じます。
温暖化の影響でこれから冬が極端に短くなると梨栽培そのものを根本から見直さなければならないのかもしれません…。
足元を見るとてんとう虫が元気良く動き回っています。
剪定が終わったので開花を迎えるまで色々と準備をして待っていたいと思います。
ふと気づくと庭の梅がポツポツと咲き始め
あっという間に満開を迎えつつあります。
こんなに早くに梅って咲いていましたっけ…??
今月の上旬にはフキノトウもポコポコ顔を出していましたし。
もう、春は来ているんですね。
冬は来てましたか??
畑の下草はこんなにも青々と
花も咲かせてます。
まだ、2月ですよ…。
剪定がまだまだ続いていますがこんなにも早くに春が来てしまうと
焦りがでてきます。
さて、年も明けて2月も中頃になり
「梨屋さんて今暇なの??」
みたいなお声を時々いただくのですが…
いやいやそんなには暇ではないですよ。
今の時期は「剪定」、いわゆる枝切りをやっています。
木の本数だけ枝を切ったり、曲げたり、縛ったりと結構頑張っているんです。
この剪定作業というのは果樹栽培農家にとっては非常に大事なそして大切な肝になる作業。
色んな考えや技術が垣間見える農家それぞれの腕の見せ所。
今年のこと来年のこと3年後、そして10年後ぐらいのことまでを考えて作業します。
樹形を形作る作業でもあり綺麗に成形されている農園はそれだけ綺麗に管理されている証拠。
自園は… まだまだ修業の身。
勉強しながらコツコツと頑張っています。
「梨屋さんは今暇なの??」
毎日畑で頑張っていますよ!!
ようやく冬らしい寒さが時折顔を出してきました。
やはり冬はこうじゃないと。
春にしっかり花を咲かす為には冬の寒さが不可欠‼︎
ただ、この寒さも長く続かずまた暖か「過ぎる」日が来るそうで…
普段この時期の畑はほとんど草は生えていないのですが
なんともまぁ青々と。
ちなみに1年前の今日はこんな大雪でした。
先月は県の果樹(梨)研究発表がありました。
日々新たな発見、技術が出てくる農業界。
アンテナを張って情報はしっかり受け取らないとです。
いつも通り、日々勉強です。
去年の12月中旬に渋柿を収穫。
台風の影響でだいぶダメージを受けてしまい、残った貴重な柿
皮を剥いて年末に干し出しました。
今冬は暖冬の影響でカラッと晴れて北風が吹く寒い日というのがなかなかなく
渋が抜けるのに時間がかかりましたが
完成‼︎
今年も美味しゅう出来ました！
私事ですが、先日「千葉県青年農業者会議」という催しにて
当農園の取り組みについて発表してきました。
皆さんスーツでビシッと決めている中、場違いなラフな格好にて参加という形になってしまいました…。
どう見ても胡散臭い成り上がりIT社長みたいな雰囲気をぷんぷんに匂わせていますが…
お陰様で「最優秀賞」と「観客魅了賞」を頂くことが出来ました。
この発表に際してご協力を頂いた皆様には心から感謝を申し上げます。
こういった賞を頂いたからには今まで以上に責任感を持ち当農園の梨を皆様にお届けできるように精進していきたいと思います!
ちゃっかり、翌日の新聞に載ってしまいました。
嬉しい限りです。
