収穫を終えた梨畑。
梨畑全体を覆っていたネットを外すと
これからは来年に向けての畑の手入れの始まり。
ネットに引っかかるぐらいにまで伸びた枝を切って
畑の周りを囲む垣根を綺麗に整えて
そして、
草刈….。
草刈 これは 梨に関わらず農家にとって基本であって、常に行う作業。
日々雑草との格闘ですね。
そしてこの作業、なんといっても腰に大きな負担が。
初心者の私は色々なところに力が入ってしまい身体の至る所に痛みが出てきます。
まだまだダメですね・・・。
今週は全身の筋肉痛との格闘の日々が待っているのでしょう…。
先日、出荷が終わり それと同時に今シーズン頑張って実をつけて
ぐんぐん成長した枝を来シーズンに向けて剪定する作業が始まります。
この作業の様子もこれから徐々にアップしていきますね。
出荷作業は終わってしまいましたが
今回は幸水や豊水、新高とは違い認知度がやや低い晩成種の梨「愛宕（あたご）」の写真を。
晩成種の一番の特徴としては この大きさ。
圧倒されますね。
ソフトボールより一回り位大きいでしょうか。
片手で持つことが困難なぐらいの大きさと重量感。
この愛宕梨は保存性にも優れているので収穫が終わった今も、そして
季節が冬に切り替わる11月頃まで味わえます。
冬に味わう梨。
これが晩成種「愛宕」ならではの特徴ですね。
畑の周りから虫の声も少しずつ減り 秋から冬への移行が始まってますね～
お陰様で今季の設楽農園の梨全品種の出荷が終了いたしました。
今季もたくさんのご注文本当にありがとうございました。
皆様から色々なご意見・ご感想もいただき その一つ一つをこれからのより高品質の梨を皆様にお届けするための糧にしていきたいと思います。
今年は大きな病気、異常気象などがなく ある程度安定した出荷が出来ました。
味も大味や甘みの少ないものなども少なく満足のいくものをお届けできたのかなと思っています。
ですが、農業は環境とのお付き合い。 毎年姿形が違う自然との勝負で毎年新1年生。
毎回全く新しいものに取り組んでいる気持ちです。
出荷は終わりましたが すでに来季の出荷に向けての作業が始まっています。
梨の作業はこれからが本番。
来季に向けて頑張ります!!
昨日をもちまして今シーズンの新高梨の出荷は終了しました。
秋の梨として非常に人気のある品種で 特に今シーズンは赤みがしっかり色づき甘みが強かったです。
ご注文いただいたお客様や直売でお買い上げいただいたお客様からも喜びのお声を多数いただき生産者としてとても嬉しいシーズンになりました。
また来年も今年のような いや、今年以上の出来になるように精進していきます。
当農園では新高梨のあとに晩生の梨として「愛宕梨（あたご）」を生産しています。
早速、今日から愛宕梨の収穫を始めています。
愛宕梨の特徴は 何と言ってもその大きさ。
大きなものは1つで1〜2kgほどにもなる大きな梨。
貯蔵性にとても優れているので お家でゆっくり追熟させ 11月頃まで楽しむことが出来ます。
出荷量がそこまで多くないので短い期間の販売になりますが 夏の梨とは違った食感や味覚をぜひ楽しんでいただければと思います。
10月に入り 秋本番ですね〜。
畑の脇の道には柿が見事に色づいていますし
イチョウの木から銀杏がたくさん落ちてきてます。
やはり秋と言えばこれです！
栗‼︎
今年もたくさん実ったので 栗ご飯にでもしましょう。
いよいよ新高の収穫も終盤をむかえています。
今の時期の新高はどれもしっかり熟して甘味が一番増しています！
今シーズン最後の そして最高の状態の新高を是非、ご賞味ください‼︎
新高梨のご注文を多数頂き本当にありがとうございます。
秋の品種として甘みと酸味のバランスが良い新高梨。
幸水・豊水に比べると知名度は低いかもしれませんが・・・
是非ともご賞味ください。
新しい梨の魅力に気づくかもしれませんよ。
畑には色々な虫のほかに 色々な動物たちが顔を出します。
地面をよく見渡すとボコボコと土が盛り上がっています。
モグラですね…。
さらに地面をよく見渡すとコロコロしたものが転がっています。
これは
野ウサギですね…。
そして、招かざる客が…
そう、
ハクビシンです。
このような罠を畑の中に数か所設置。
これで少しは変わってくれれば いいのですが
畑で作業をしていると季節の移り変わりを色んなところで感じさせてくれます。
夏の間はアブラゼミの鳴き声が畑中に鳴り響いていましたが 近頃はミンミンゼミ、ツクツクボウシ、ヒグラシ と
そして、昨日はコオロギが鳴き出しました。
もう、秋なんですね～
鳴き音は素晴らしいのですが 実はコオロギ…
出荷する梨を食べてしまう私たちの天敵でもあるのですが…
9月も中旬に差し掛かり豊水の出荷ももう終わりを迎えようとしています。
そして中旬になると新高が始まります。
新高が始まると やっぱり秋が始まったと感じさせますね
昨日をもちまして今シーズンの幸水は終了いたしました。
今年は暑さが続き8月後半に雨も降ったため 非常に甘みの強い幸水が実りました。
お買い上げ頂いたお客様からも喜びの声を多数いただくことが出来ました。
生産者として直接お客様からこういった声を聞くことが出来るのは本当に嬉しいことでもあり励みになります。
本当にありがとうございます!!!
今週は豊水の出荷がピークです。
引き続きご注文承っております。お気軽にお問い合わせください!
また、9月半ば頃から収穫が控えている新高。
順調にすくすくと成長していますよ!
今週からいよいよ豊水梨の出荷が始まりました。
豊水梨は幸水梨に比べると果肉は少し柔らかめ、その分みずみずしさがあり 非常にジューシーな味です。
当園の豊水梨は出荷期間が短く、約1～2週間で収穫が終わってしまいます。
是非とも ジューシーな梨 豊水をご賞味ください!!
当園から直送している豊水梨。
手に取っていただくと分かりますが表面が少しざらついており 粉のようなものが落ちます。
これはもぎ立てをそのまますぐにお届けしている新鮮な梨の証拠です。
畑から皆様の食卓へダイレクトにお届けする 農園直送ならではの豊水梨の味をお楽しみください。
