昨日より新高の収穫を行いました。
今シーズン初の収穫です。
直売所も豊水からガラッと新高へ変わりました。
前回の投稿でも書きましたが今年は夏の酷暑の影響により新高が樹上で腐ってしまい毎日大量の廃棄をしています。
収穫をしているのか廃棄しているのかわからなくなるぐらい。
非常に心が痛みますし悲しい気持ちになります。
初物の収穫の為、恒例の味のチェック!
色々な状態のものを切り外見と中身の傾向を確認し食感と味のチェックも。
ここで今年の傾向をみんなで共有しお客様にお届けできる梨を確認します。
そして、本日より新高のご注文受付を開始いたします。
今年は収量がだいぶ下がっているためご注文受付から発送までにお時間を頂いてしまうこともありますが予めご了承ください。
シーズン開幕直後から「新高を楽しみにしているわ」というお声を頂いています。
ガリガリ!! 甘くない!! というイメージががらっと変わるかもしれない 完熟の新鮮な新高をぜひ、ご賞味ください‼
