先日収穫した落花生「Qなっつ」
1週間の天日干しを終えていよいよ野積み作業。
いわゆる「ぼっち」を作ります。
ぼっちを作ってゆっくりゆっくり自然乾燥させることで
豆が甘くなっていきます。
千葉県の農村では秋から冬にかけての風物です。
皆さんも一度は目にしたことあるかも⁉
茹で落花生用のおおまさりは直売所で絶賛販売中。
今年も美味しく仕上がっています。
洋梨「ラ・フランス」も予冷が終わり常温で追熟期間に入ります。
三連休頃に直売所にて販売する予定です。
少量なので売り切れ次第終了となります。
お求めの方はお早めに。
勿論、当たり前ですが和梨もありますよ。
晩成の大型品種「愛宕」
当農園の最終品種ですので終わり次第、シーズンも終了。
「気づいたら終わってた」
なんてことがないように贈り物、ご自宅用お忘れなく。