12月から始めていた干し柿作り
今年もうまく作れました。
収穫した渋柿を皮を剥いて庭先に干していきます
徐々に徐々に水分が抜けていきます
雨が降ったときは上からシートを被せて冬の乾燥した寒空に干し続けます
日に日にいい感じに
干すこと1ヶ月…
とうとう完成!!
年越しには間に合いました。
甘く出来た干し柿を食べながらお正月も過ごさせていただきました。
干し柿作り
「日常」カテゴリーアーカイブ
新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。
2019年の幕開けです。
今年もオンシーズン・オフシーズン問わず1年通して当農園の情報をこのホームページ上でお伝えしていきたいと思います。
昨年同様、設楽農園～ShidaraFarm～をよろしくお願いいたします。
大晦日～正月三が日。
いつもと変わらず畑で農作業。
只今、剪定作業真っ只中。
剪定作業をするともちろん大量の枝が出てくるわけです。
今までもお声がけしてくださった方へお渡ししていましたが
今年もたくさん出た剪定枝を欲しい方は園内にてお声がけください。
暖炉や焚火、BBQなどの薪として活用してみてください。
2018年お世話になりました。
今年も終わりを迎えます。
2018年もお世話になりました。
1年を振り返ると…
2月の大雪、例年よりだいぶ早くの開花、7，8月の酷暑、10月の台風直撃、そして暖冬…
今年の漢字が「災」になったように梨作りでも天候に大きく振り回された1年になりました。
そんな中でも梨の樹はたくさんの実をつけてくれそして、たくさんの方々に直売所に足を運んでいただき
本当に感謝のシーズンを過ごさせていただきました。
来年はまた、予想だにしないことや課題や壁が目の前に現れてくると思いますが一つ一つしっかり乗り越え
夏にまた、多くの方々に美味しい梨をお届けできるように精進します。
では、良いお年をお迎えください。
雪の降る日は。
三寒四温という言葉通り
あったかくなって 寒くなって の繰り返し
畑にでる姿も
この通り覆面野郎になってます。
そして、そして、
まさかの雪… 。
体力的にもですが 精神的に外に出ることが辛くなります。
手がかじかんで… 足が震えて…
そんな時は 「DIY」!!
畑を彩るものを作成中。
完成はまだまだ…
また、時間を見つけてDIYに精を出します！
銀世界
降りましたね〜
しっかり、ちゃんと、どがどがと。
ネットに叩きつけられるように降った雪で白い壁状態に
一晩降り続けた後の畑は一面銀世界。
少しテンションも上がります
同じようにテンションが上がって駆け回った野うさぎの形跡も
畑だけでなく 家の周りも一面銀世界。
家の周りにもテンション上がって駆け回った野うさぎの形跡
雪が積もった日は束の間の休息日
雪解けが進んだら お仕事再開します！
