受粉が終わった後は「摘果」になります。
梨は一つの花芽から8個程度の花が咲きます。

そして、その花に実が付きます。
つまり8個ほどの実が付くのです。

その中から様々な条件に合った一つを選びます。
これがまた一つ一つ条件が違うので大変です・・・。
根気よく、考えて考えて選別していきます。

そうやって一つに絞り込んだ実の中から さらに
一本の枝に成らせる最適数に絞り込みます。
つまり、皆さんの食卓に並んだ梨というのは
「選ばれしもの」なんですよ! スーパーエリートなんですよ!
この時期になると巧みに こそこそ隠れて悪さをするやつが出てくるんです。


みなさんには見えますか? 招かざるお客さんの姿が。
ミツバチの手助けで受粉は終了。

小さな実が成っていますね。


こうなるといよいよ本番が始まるなぁ~ という感じですね。
ミツバチもお返ししたので
昨日は消毒作業を。

これからは ついた実を選別する「摘果作業」に入ります。
庭に生えている竹の子。

本当に成長が早いんですね。
こんぐらいだったものが 1週間経つと…

こんなになってしまった。
この成長スピード 見習いたいものです・・・。
4月に入り各品種すべての梨の花が満開になってきました。

梨の花って白くて同じバラ科ってこともあり 桜の花にそっくり。
花見にピッタリですよ!
月夜に光る梨の花はとても綺麗です!

花が満開になったこの時期は
近所の養蜂所からミツバチをお借りしてきて
「受粉」です。
ミツバチが寝ている夜の間に巣箱を畑に設置。

太陽が昇って暖かくなると巣箱からワンサカと元気に畑を飛び回っていきます

人の力もそうですが 自然の力もうまく利用するのが 農業 ですね。
約2週間、ミツバチには頑張ってもらいましょう!
あとは雨が降らないように天に祈ります
暖かくなってくると雑草も青々と生い茂ってくるので
こいつで一網打尽にしてやります!

意気込みだけは一丁前です。
春になり 庭の竹やぶに出てきました。

たけのこ。
ここの中に隠れています。
すこしズーム‼︎

分かりましたか⁉︎
下を向いてよーく目をこらすと ニョキっとしたモノが出てます。
見つけたら 周りを掘り起こして 赤い点々が見えたところで ザクッと


根元を切り落として

台所に。

旬の食材をGet‼︎です。
梨畑を覗いたら
花が咲き始めてました‼︎

やっとこさ 今シーズンの剪定作業も終わりました。
冬からずっと続いていた剪定。
ようやくです‼︎
花芽も大きく膨らみ いつ花が咲いてもいいぐらいに。

花が咲く前に剪定も終えることが出来てとりあえずは一安心。
剪定を終えた畑を見渡すとすっきりしてて気持ち良いですね〜

虫たちも少しずつ動き出しましたね。

長い間、頑張っていただいた梨の木とお別れを。


切った幹は畑の周りに敷いて 落ち葉が畑の外に飛び散らないように。
畑のものは畑に活用していきます。

少しずつ若返りが必要です。
そして、新たな品種を2本植えてきました。

大きくなって実を付けるようになるにはあと、4〜5年ぐらいですかね
無事に成長していってもらいたいです。

千葉県佐倉市で60年続く梨園です。全国に採れたて新鮮な梨をお届けいたします。