日々の農作業を綴る日記です
金曜日から急に寒くなりましたね…。
気温差10℃以上…。
そして、冷たい冷たい雨が止みません。
雨が降っても 冷たい風が吹いても 直売所はやっていますよ!
ただ、ここ最近の寒さと雨で少し色付きが遅れています。
しっかり色付き美味しさが増したものだけを収穫しているので
ここでの色付きの遅れは正直… 頭を悩ませます…。
日に用意出来る数に限りはございますが 美味しさがしっかり詰まった新高。
直売所にてご用意してお待ちしています。
雨の日の収穫は…
色々と 大変ですよね…。
少し黄昏ながら秋の風を感じてみたいと思います。
秋らしい爽やかな秋晴れが待ち遠しいです。
先週は一気に秋の風になり肌寒さを感じるようになりました。
こうなると温かいものを食べて「ほっ」としようと
肉まんだったりおでんだったり お家ではお鍋だったり
そうなると…
なかなか「梨」って気分にはなりませんよね…。
新高は美味しい頃合いになってきたのですが…。
それでも週末の連休から再び暖かさが。
そうなると…
やっぱり「梨」って気分になりますよね!!
新高は美味しい頃合いですよ!!
そんな新高も来週頃で最終になる見通し
「そのうち」と思っているとなくなってる
そんな梨あるあるです。
ぶどうに柿にリンゴに スーパーの店頭には美味しいフルーツがたくさん並んでいると思いますが
梨のことも忘れずに‼
食べ頃の新高を揃えて皆様のお越しをお待ちしています‼
新高はゆっくりとジワジワと
樹の上で熟して来てます。
例年より色付き具合のスピードが遅いですが その分ゆっくりと甘さを蓄えています。
利平栗とともに皆様のお越しをお待ちしています。
今は直売の時期でもありますが 苗木の形作りをする時期でもあります。
しっかり上に伸ばした枝を 棚につけるため 今度は横に伸ばします。
ここで樹の形が決められてしまいます。
樹の形を作る一番基本の作業。
上にいっぱいに伸びた枝を横に倒すには 慎重さが必要です。
何故なら…
少し気を抜くとこうなっちゃうからです…。
もし、完全に折れてしまったら1年間がパァになってしまいます。
こういう場合は
こうやって骨折を治すときみたいに処置してあげます。
立派な樹になり 実をつけるまで まだまだやらなければならないことはありますが
大事に見守っていきたいと思います。
皆さんに美味しい梨をお届けできるように
お陰様で直売所では「完売御礼」を出すことが出来ています。
足を運んでいただいている多くの皆様、ご注文をいただいている多くの皆様
本当にありがとうございます。
今週は収穫調整期の為、収量をセーブしながらの販売になりご注文の発送も即日発送ではなく準備出来次第順次発送になっています。
ご迷惑をお掛けしています。
ただ、新高自体はしっかり畑に成っています。
これから少しずつ色付きが進み最盛期に入ってくると思います。
果物の秋に甘くて大きい新高をどんどんご提供していきますよ!
ご注文もまだまだ受付けています。
直売所でも皆様をお待ちしています!!
洋ナシも少しずつ収穫期になっているのかなぁ～
庭の畑では秋ナスが徐々に成り始めています。
果物だけではなく 実りの秋ですね～
猛烈な台風が過ぎ去っていきました…。
夜中に外から聞こえる打ち付けるような雨音と轟音の風
梨畑は一体どうなっちゃってるのだろうか という不安な一夜を過ごしました。
朝になり台風一過で雲一つない晴天。
畑には梨が数十個散らばっていました。
思ったより被害が少なく少しホッとしました。
今日から本格的に新高の収穫を開始!
新高が始まると本格的に秋を感じさせます。
新高は晩生の大型の梨。
シャキシャキした歯ごたえと上品な甘みと香り そしてなにより大きさ!
日持ちも良い梨ですのでゆっくりと食べていただけます。
是非、ご賞味ください‼
本日より新高のご注文受付を開始いたします。
当HP「ORDER-注文-」よりご注文下さい!
いよいよ梨販売も後半戦。
直売所には豊水も残り僅かですかご用意しています。
気づいたら梨の時期が終わってた…
ってなことにならないように
「思い立ったらすぐに直売所へ」を合言葉に。
暑い時に梨畑の下でジューシーな梨をまるかじり。
梨屋のささやかな特権です…。
